domingo, 13 de março de 2016

Bolo gelado de coco

Receita de Bolo Gelado de Coco.
Para a massa você vai precisar de:

2 xic. (chá) de farinha de trigo
1 xic. (chá) de açúcar
1 xic. (chá) de margarina
1/2 xic. (chá) de leite
1 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de bicarbonato
4 ovos

Para a calda você vai precisar de:

1 lata de leite moça
200 gramas de coco ralado
3/4 xic (chá) de leite

Como preparar a massa:

Coloque todos os ingredientes da massa, menos o fermento e bata.
depois adicione o fermento e misture bem com uma colher de pau.
Coloque em forma untada com açúcar e margarina, e leve para assar em forno pré aquecido até que doure.
deixe esfriar e desinforme, fure com um garfo e reserve enquanto prepara a calda.

Como preparar a calda:

Misture bem o leite moça com o leite.
Espalhe sobre o bolo, e salpique o coco ralado por cima.
Depois cubra com papel alumínio e leve para gelar.

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