Bolo Gelado Delicioso

Bolo Gelado Delicioso e facil de fazer
Receita de Bolo Gelado

Você vai precisar de:

Para a massa:

1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de Fanta frutas vermelhas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
6 ovos

Para a Cobertura:

1 1/2 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 pacote de coco ralado

Como preparar:

Aqueça o forno a 200 °C.
Bata as claras em neve, sem parar de bater, junte as gemas e o açúcar.
Acrescente o fermento, a Fanta e por último a farinha de trigo.
Ponha em uma assadeira untada e leve ao forno por 40 minutos.
Reserve.

Cobertura:

Misture o leite condensado, o leite de coco e despeje sobre o bolo ainda quente.
Cubra com o coco ralado, deixe esfriar e leve à geladeira.
Quando estiver bem gelado, retire e sirva.